호두는 인체의 소화기관에 이로운 섬유질을 함유하고 있습니다. 호두는 실속이 있는 음식이며 입맛을 만족 시켜줍니다. 호두는 섬유질이 많고 염분이 적으며, 100g 당 (대부분이 소화 될 수 있는) 단백질이 14.1g씩 들어 있습니다.