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 당뇨병 개선 |
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| 의학 연구(CLINICAL STUDY) |
| 성인 당뇨병 환자의 혈액 순환을 개선하는 호두 |
| 발행 |
2010년 2월 |
| 저널 |
Diabetes Care Feb. |
| 저자 |
Yingying Ma, MD, RVT, Valentine Yanchou Njike, MD, MPH, John Millet, BA, Suparna Dutta, MD, MPH, Kim Doughty, BS, Judith A. Treu, MS, RD, David L. Katz, MD, MPH |
| 연구 기관 |
예일대학교 그리핀 예방연구센터 (Yale-Griffin Prevention Research Center) |
| 연구 사항 |
본 연구는 제 2형 당뇨병이 심혈관 질환의 위험을 증가시킨다는 점을 고려하여 호두가 제 2형 당뇨병 환자의 내피기능과 심혈관 위험 요소에 미치는 영향력에 대해 집중하였습니다. 연구에는 총 24명의 제 2형 성인 당뇨병 환자들 (평균 연령 58세; 남성 10명, 여성 14명) 이 참여하였습니다. 피실험자들은 본인들이 임의로 정한 식사에 하루 2온스 (56g) 의 호두를 첨가한 식단과 호두를 첨가하지 않은 식단을 각각 8주 동안 섭취하도록 지시 받았습니다. 식단 섭취 전후로 피실험자들은 최소 8시간의 공복 시간을 가진 후 내피기능검사와 심혈관 건강지표 측정을 거쳤습니다. 주요 결과치는 8주 후의 내피기능 변화였으며, 부수적 결과치로는 혈장지질, 당화혈색소, 공복혈당, 인슐린의 민감성과 인체측정이 있었습니다. |
| 결과 |
연구 결과, 평상시 식단 섭취 시와 비교했을 때, 호두가 첨가된 식단을 8주 동안 섭취했을 시 내피기능이 두드러지게 개선되었습니다. 또한 호두 첨가 식단을 따랐을 시, 다중불포화지방산, Omega-3 와 Omega-6 지방산의 섭취가 눈에 띄게 증가하였습니다. |
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| 호두의 다중불포화 지방산이 제 2 당뇨병 (성인 당뇨병) 신진대사에 미치는 장기간 효과 |
| 발행 |
2009년 4월 |
| 저널 |
Eur J Clin Nutr.2009 Apr 8 |
| 저자 |
Tapsell LC, Batterham MJ, Teuss G, Tan SY, Dalton S, Quick CJ, Gillen LJ, Charlton KE |
| 연구 기관 |
호주 사우스웨일즈, 울릉공 대학교 스마트 푸드 센터 (Smart Foods Centre, School of Health Science, University of Wollongong, Wollongong, New South Wales, Australia) |
| 연구 사항 |
본 연구는 호두를 통해 다중불포화 지방산 (PUFA; Polyunsaturated Fatty Acids) 을 꾸준히 섭취했을 때 제 2 당뇨병 신진대사에 미치는 효과를 평가하기 위해 진행되었습니다. 이를 위해 제 2 당뇨병을 가진 50명의 과 체중 성인들이 연구에 참여했고, 이들은 임의대로 정해진 대조군 식단 (호두를 포함하지 않는 식단) 과 호두 식단 (하루 30g 또는 1온스의 호두 포함) 을 1년 동안 섭취했습니다. 각 그룹은 몸무게, 체지방, 내장지방조직, 당뇨지표에서 나타난 변화를 측정 받았습니다. |
| 결과 |
호두 식단을 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 월등히 많은 PUFA 를 섭취하였고, 결과적으로 인슐린 분비 저하 수치가 상당히 감소했습니다. 즉, 호두와 같은 자연식품의 섭취는 제 2 당뇨병 환자의 인슐린 분비 수치를 유지하는데 도움이 됩니다. |
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| 호두가 제 2 당뇨병 환자의 총 콜레스테롤 중 HDL 콜레스테롤 수치에 미치는 효과 |
| 발행 |
2004년 12월 |
| 저널 |
Diabetes Care. 2004 |
| 저자 |
Tapsell LC, Gillen LJ, Patch CS, Batterham M, Owen A, Bare M, Kennedy M |
| 연구 기관 |
호주 울릉공 대학교 기능성 식품 연구 센터 (National Centre of Excellence in Functional Foods, Universtiy of Wollongong, Australia) |
| 연구 사항 |
본 연구에는 위해 최소 1년 동안 제 2 당뇨병을 겪고 있는 35세~75세의 남녀 성인 58명이 참여하였고, 임의로 지정된 식단을 섭취하도록 하였습니다. 이들은 3개의 식단조로 나뉘었고, 식단에는 30%의 지방에너지를 포함되었습니다. (대조군 식단, 소량의 지방 포함 식단, 하루 30 그램 호두 섭취를 통한 지방 식단) |
| 결과 |
호두 식단을 섭취한 그룹은 그렇지 않은 두 그룹보다 총 콜레스테롤 중 HDL 콜레스테롤 수치가 월등히 높은 것으로 나타났습니다. 또한 LDL 콜레스테롤의 수치는 10% 감소하였습니다. 결론적으로, "전체 식단 구성 시 다중불포화 지방산을 상당량 함유하고 있는 호두를 포함하는 것이 권유되며, 하루 30g의 호두 섭취는 제 2 당뇨병 환자들의 지질 성분을 개선하는데 도움을 줍니다." |
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| 전향성 집단연구 (PROSPECTIVE COHORT STUDY) |
| 견과류와 땅콩버터 섭취가 여성의 제 2형 당뇨병 위험도에 미치는 영향 |
| 발행 |
2002년 11월 |
| 저널 |
JAMA. 2002 Nov 27 |
| 저자 |
Jiang R, Manson JE, Stampfer MJ, Liu S, Willett WC, Hu FB |
| 연구 기관 |
하버드 보건 대학 (Harvard School of Public Health) |
| 연구 사항 |
본 연구는 11개 주의 24세~59세 여성 83,818명을 대상으로 하였으며, 당뇨병, 심혈관 질환, 암 발생 경험이 없는 것을 조건으로 했습니다. 이 연구는 장기 집단 연구이며, 연구 참여 대상자들은 1980년을 기준으로 16년 동안 인증된 식단 설문지를 작성하였습니다. |
| 결과 |
연구 참여 대상자들을 근거로 연구원들은 다음과 같이 결론을 내렸습니다. "본 연구를 통해 견과류와 땅콩버터 섭취가 여성들의 제 2형 당뇨병 위험도를 낮추는데 큰 도움을 준다는 것을 밝혀냈습니다. 고열량의 정제된 곡물이나 돼지고기, 소고기 또는 가공육 대신 견과류를 섭취하는 것을 권유합니다." |
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