캘리포니아 호두협회 올해의 제품상 선정
“Product of the Year” by California Walnut Commission
올해 처음 개최되는 “캘리포니아호두 올해의 제품상” (2007 Product Of The Year)이 캘리포니아 지역의 호두 생산자를 대표하는 비영리 단체인 캘리포니아호두협회(California Walnut Commission )의 주최로 선정, 실시되었습니다
캘리포니아호두협회는 최근 캘리포니아산 호두를 이용한 제품들이 다양한 식품업체 및 외식업체에서 출시되고 있는 추세에 맞추어 건강식품의 대명사 격인 호두가 좀더 많은 식품의 재료로 사용되기를 희망하며, 최근 약 1년 동안 국내에서 출시된 (캘리포니아산 호두를 이용한) 호두제품을 대상으로 우수한 제품을 심사를 통해 선정하였습니다.
이 심사에는 캘리포니아 호두를 사용한 식품 전 부분에 걸쳐 맛과 창의성 등 다양한 심사를 거쳐 10개의 제품이 1차로 선정되었고, 우송대학교 외식경영학과 김헌희 교수님, 수도 쿠킹 & 푸드스타일링 아카데미 이종임 원장님 등 국내 식품 및 학계 전문가들과 캘리포니아협회 지사장의 심사로 최종 4개 제품이 올해의 제품상으로 선정되었습니다. 또한 캘리포니아호두협회는 지난 3개월 동안 한글공식 웹사이트(www.walnuts.co.kr)에 팝업 공지를 통해 소비자가 뽑은 우수한 호두제품에 대한 설문조사를 실시하여, 추가로 ‘소비자가 뽑은 올해의 제품상’이 추가로 선정되었습니다.
최종 선정된 제품에 대한 시상식은 10월 26일 그랜드하얏트호텔에서 캘리포니아호두 수입사, 유통업체, 수상업체를 포함한 제품생산업체 등이 함께 한 자리에서 실시 되었습니다. 이번 2007 캘리포니아호두 올해의 제품상은 샘표 ‘질러 달콤한 카카오 호두’ 외 풀무원 ‘생 아몬드&호두 샐러드드레싱’, 교촌치킨 ‘호두후라이드’, 오리온 ‘호두쿠키’ 등의 제품이 수상하였습니다. 교촌치킨 ‘호두후라이드’는 또한 소비자가 뽑은 올해의 제품상에도 선정이 되었습니다. 캘리포니아호두협회는 ‘올해의 제품상’으로 선정된 업체의 담당자들을 대상으로 2008년도 캘리포니아 호두산업 연수를 실시할 예정입니다.
캘리포니아 호두협회( California Walnut Commission )는 미국 캘리포니아주 내의 호두 생산자들을 대표하는 비영리 단체로, 미국 농무성의 후원으로 국내에서 캘리포니아 호두의 마케팅 활동을 해오고 있습니다.
---------------------------------------------------------------------------------------------------
캘리포니아호두협회 한국지사
(California Walnut Commission Korea Office)
웹사이트 : www.walnuts.co.kr
이메일 : info@sohnmm.com
문의전화 : 02)543-9380
|
