캘리포니아 호두는 한국의 유명 파티시에이자 푸드·음료(F&B) 인플루언서인 유민주 셰프와 협업해 호두를 활용한 창의적이고 재미있는 요리 아이디어를 담은 유튜브 쿠킹 영상 3편을 제작했습니다. 영상에서는 캘리포니아 호두를 활용한 세 가지 레시피를 소개했습니다.   호두 초코칩 르뱅 쿠키 호두 크림치즈 브레드 호두 바이트(Walnut Bites)   이번 콘텐츠를 통해 시청자들에게 쉽게 따라 할 수 있는 홈베이킹 레시피를 선보이며 호두의 다양한 활용법과 매력을 재미있게 전달했습니다.  

캘리포니아 호두가 SBS 미디어넷에서 방영 중인 배우 김남주 진행 프로그램 ‘안목의 여왕(Queen of Taste)’에 소개되었습니다. 이번 방송에서는 여름 시즌에 즐기기 좋은 다양한 호두 기반 스낵을 선보이며, 호두가 맛과 영양을 동시에 갖춘 다재다능한 식재료임을 강조했습니다. 또한 시청자들에게 쉽게 따라 만들 수 있는 여름맞이 레시피를 소개해, 호두의 풍부한 영양과 요리 활용도를 자연스럽게 알릴 수 있었습니다. 전국 평균 시청률 약 1%를 기록한 이번 프로그램을 통해, 약 50만 명의 시청자에게 캘리포니아 호두의 건강하고 다채로운 매력을 알리는 효과를 거두었습니다.

2025년 7월부터 8월, 캘리포니아 호두협회는 국내 최초 페스츄리 호두과자 전문점인 숲속 호두와 함께 캘리포니아 호두를 활용한 신메뉴 출시 프로모션을 진행했습니다. 숲속 호두는 여름 시즌을 겨냥해 아이스크림 호두과자와 아메리카노를 함께 즐길 수 있는 호두팝을 새로운 디저트 메뉴로 출시했으며, 전국 매장에서 판매가 진행되었습니다. 숲속 호두는 이 두 가지 신메뉴 외에도 프로모션 기간 동안 베스트셀러인 시그니처 호두과자 패키지도 함께 소개하였습니다. 캘리포니아 호두협회는 앞으로도 캘리포니아 호두가 다양한 메뉴들에 활용되기 위하여 다양한 식품 업계 브랜드와 협업을 지속적으로 진행할 예정입니다.

2025년 7월 캘리포니아 호두협회에서는 롯데마트 맥스에서 오프라인 리테일 프로모션을 진행하였습니다. 이번 프로모션에서는 캘리포니아 호두 원물과 함께 캘리포니아 호두를 활용한 신제품인 호두 정과를 선보였으며, 캘리포니아 호두협회는 소비자들이 롯데마트 맥스에서 직접 시식할 수 있는 기회를 제공하였습니다. 호두 정과는 최근 다양한 유통 채널을 통해 판매가 확대되고 있으며, 캘리포니아 호두협회는 앞으로도 국내 대형 마트와 리테일 매장에서 호두 원물 및 다양한 호두 제품을 소개하기 위한 프로모션을 적극적으로 지원할 계획입니다.